W tym roku postaw na prezent, który nie tylko cieszy oko, ale przede wszystkim pozwala na moment zatrzymania się w codziennym biegu. Odkryj rzemieślniczy zestaw od Fuoriserie Caffè.
Dzień Ojca z aromatem Italii – podaruj Tacie chwilę luksusu
Arabika czy Robusta? Dlaczego najlepsze włoskie espresso łączy je obie?
100% Arabica to pułapka! Jeśli marzysz o aksamitnej cremie i intensywnym smaku, jak we Włoszech, musisz poznać sekret Robusty. Włoskie espresso łączy te gatunki celowo, aby zapewnić idealne body i maksymalną moc kofeiny.
Katarzyna Dyndyna, baristka z doświadczeniem, radzi, jak wybrać kawę ziarnistą do ekspresu, by zapomnieć o wodnistym naparze i cieszyć się klasycznym smakiem!
Jak zrobić idealne espresso w domu? Włoskie sekrety smaku
Od trzydziestu lat żyję kawą. Dla mnie espresso nie jest tylko napojem – to styl życia, włoska tradycja, która kryje się w każdej filiżance. Często pytacie mnie, jak przygotować espresso w domu tak, by smakowało jak we włoskiej kawiarni. Oto kilka sekretów, które przez lata stały się moją codziennością.
Stefano Mazza – Mistrz Włoskiego Espresso
Stefano Mazza – Mistrz Włoskiego Espresso
Stefano Mazza to włoski barista i ekspert, którego pasja do kawy rozpoczęła się w rzymskich kawiarniach. Od ponad 30 lat tworzy unikalne blendy, w tym legendarny Blend 1960, inspirowany tradycją espresso lat 60.